『ペルー料理 ALDO』(表参道)へ
こんなところに?!
R246を一本入ったビル地下1階にお店が!
ペルー料理とあるけど、料理が想像つかない・・・
ペルーといえば、マチュピチュやナスカの地上絵の世界遺産を思い浮かべるけど、料理はどんななんだろう。
上からのぞくと、入り口にアルパカの置物が。かわいい♪
どんな料理なのかわくわくしながら、階段を下りて扉を開けると、感じの良い店員さんが迎えてくれました。
せっかくなんで、平日ランチセットを頂きました。
1100円です。
メインメニューを選択、サラダorスープとドリンクのつくセットです。
初ペルー料理は、スープ、エビのクリーム煮ピスコ風味(CAMARONES AL PISCO)を。
スープは、トマトベースでミネストローネ風。温かいスープにアボカドがマッチし、キヌア、ひよこ豆など具だくさん。
香辛料がきいていて、さっぱりながらも味わい深く、
とても美味しかったです!家で試してみたい、また食べたいお味です。

camarones al pisco
エビのクリーム煮ピスコ風味は、濃厚なクリームベース。
有頭エビの香りが濃厚で、濃厚なソースなのでライスにとても合います。
こんなにおいしいとは!
馴染みのなかったペルー料理ですが、失礼ながら、こんなにおいしいとは!
また食べたい!
この思いを伝えたい!
そんな料理です。
近くに来たら、絶対また食べたい味です。